Wer Sie nicht kennt, sucht nach der Kategorie
„Italienisch Hildesheim“, „Mittagstisch Innenstadt“, „vegan essen Hildesheim“, „Restaurant für 15 Personen“ — so suchen Menschen, die ein Lokal noch nicht kennen. Wer bei diesen Suchen nicht erscheint, bekommt vom stetig wechselnden Publikum nichts ab, egal wie gut die Küche ist. Und dieses Publikum ist in einer Hochschulstadt ein erheblicher Umsatzanteil.
Sichtbar wird man dort über zwei Dinge: ein vollständiges Google-Unternehmensprofil mit der richtigen Kategorie und eine Website, deren Inhalte diese Suchbegriffe tatsächlich bedienen. Das heißt nicht, Begriffe zu stapeln, sondern die Fragen zu beantworten, die dahinterstehen: Was gibt es, was kostet es ungefähr, gibt es vegetarische und vegane Gerichte, passt eine Gruppe rein, muss man reservieren.
Preise sind dabei der Punkt, an dem die meisten Häuser zögern — und derjenige, der bei jüngerem Publikum am meisten entscheidet. Eine Karte ohne Preise wird als teuer gelesen. Eine Karte mit Preisen filtert vor und bringt die Gäste, die zu Ihnen passen.
