Die wertvollste Anfrage ist die für achtzehn Personen
Geburtstage, Hochzeiten, Firmenessen, Jubiläen, Trauerkaffee: Gesellschaften sind in einer Stadt wie Wolfenbüttel ein erheblicher Teil des Jahresumsatzes, und sie entstehen fast immer über eine gezielte Suche, oft Wochen im Voraus. Wer danach sucht, braucht sehr konkrete Angaben — und findet sie auf den wenigsten Gastronomieseiten.
Konkret sind das: Wie viele Personen passen in welchen Raum, gibt es einen separaten Bereich, welche Menüs gibt es für Gruppen, was kostet es pro Person, sind Kinder und Rollstühle kein Problem, wie sieht es mit Parkplätzen aus, kann man dekorieren, ab wann ist zu reservieren. Eine einzige Seite, die das beantwortet, ersetzt ein Dutzend Telefonate und bringt regelmäßig Anfragen.
Daneben steht die Alltagsanfrage: ein Tisch für zwei oder vier, am Abend, oft kurzfristig. Dafür braucht es keine Seite, sondern einen Weg — ein Formular oder WhatsApp, erreichbar auch dann, wenn bei Ihnen Hochbetrieb ist. Beides zusammen deckt den größten Teil dessen ab, was online an Umsatz möglich ist.
